Aiden爱吃的菜 -- Teriyaki Salmon

这个菜很简单，基本上如下：

准备好蒜和姜切成很细的末。姜要去皮，Aiden同学要求高，有皮的姜不喜欢。

Salmon切块放在油锅里面小火煎熟。注意让两面受热，保证刚刚熟就行，不要过了。小人不喜欢吃老的。火不能大，否则会粘锅。煎好的Salmon放在盘子里备用。

用煎Salmon剩下的油（不用太多，如果多了就倒掉一些）爆炒姜末和蒜末（同时下锅），等出了香味就倒入Teriyaki调料，然后关小火，烧一下（烧开）起锅。

Teriyaki调料用的是万字牌（Kikkoman）的Original Teriyaki（Takumi Collection），应该WholeFoods就有。